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GB 31601 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品

 1.范圍

 本標(biāo)準(zhǔn)適用于孕期婦女和哺乳（婦女的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品，國(guó)家法律、法規(guī)和/或標(biāo)準(zhǔn)另有規(guī)定的除外。

 2.術(shù)語(yǔ)和定義

 2.1孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品

 添加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種微量營(yíng)養(yǎng)素（維生素和礦物質(zhì)等）制成的適宜孕婦及乳母補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的特殊 膳食用食品。

 3.技術(shù)要求

 3.1孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品每日份推薦量

 孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品的最大每日份推薦量為50 g。

 3.2原料要求

 3.2.1優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)來(lái)源于大豆、大豆制品、乳類、乳制品中的一種或一種以上，其含量占孕婦及乳母 營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品質(zhì)量的18%?35%。

 3.2.2孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品所使用的原料應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和（或）有關(guān)規(guī)定。

 3.2.3大豆類及其加工制品應(yīng)經(jīng)過(guò)高溫等工藝處理以消除抗?fàn)I養(yǎng)因子，如胰蛋白酶抑制物等。

 3.2.4不應(yīng)使用氫化油脂。

 3.3感官要求

 孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品的色澤、滋味、氣味、組織狀態(tài)應(yīng)符合相應(yīng)產(chǎn)品的特性，不應(yīng)有正常視力可 見的外來(lái)異物。

 4. 標(biāo)識(shí)

 4.1產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)符合GB 13432的規(guī)定。食品名稱應(yīng)根據(jù)適宜人群標(biāo)注“孕婦營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品”或“乳母 營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品”或“孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品”

 4.2標(biāo)簽上還應(yīng)標(biāo)注“本品不能代替正常膳食”，“本品添加多種微量營(yíng)養(yǎng)素，與其他同類產(chǎn)品同時(shí)食用 時(shí)應(yīng)注意用量”

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